Szilvás gombóc

Egyszerűen imádom, bár csak most szántam rá magam, hogy itthon is csináljak :)

40 dkg főtt, áttört krumplit összedolgozunk 40 dkg liszttel, kicsi sóval és 1 tojással. Kinyújtjuk, majd egyforma kockákra vágjuk. Mindegyik közepére teszünk 1-1 fél szilvát, majd megszórjuk fél teáskanál cukorral. Összegöngyöljük, majd forró vízben megfőzzük. Végül pirított grízbe forgatjuk.

Tiramisu

4 tojássárgát habosra keverek 3 evőkanál cukorral, majd hozzáadok 500 g mascarponét. Egy mély tálba kávéba mártott babapiskótát rétegezek a krémmel, majd a tetejét megszórom kakaóporral. Jól behűtve tálaljuk.