6-8 szelet felkockázott sonka (ha szeretjük akkor párizsi,kolbász)
1 kaliforniai paprika felkockázva
0,5 paradicsom felkockázva
1 fej hagyma felkockázva
12 tojás
125 ml tej
500 ml reszelt sajt
4 felkarikázott zöldhagyma
só,bors,petrezselyem
Egy pici olajon megpirítjuk a hagymákat és a sonkát, ezt egy olyan mély serpenyőben tegyük meg,amit be lehet tenni a sütőbe. A tojásokat és tejet picit felverjük, sózzuk,borsozzuk, majd minden más hozzávalót is belekeverünk. Ráöntjük a már megsült hagymás sonkára és forró sütőbe toljuk. Kb 10-15 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha már nem folyik a közepe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése