50 dkg darált húst sózunk,borsozunk, összedolgozunk egy csomó majorannával, 1 teáskanál pirospaprikával, 1 tojással, 100 g rizzsel és kicsumázott, megtisztított paprikába töltjük. Egy mély lábasba tesszük őket felöntjük kb 1 liter paradicsomlével, nálam ennyi általában ellepi, de ha nem akkor lehet még hozzá önteni. Megsózzuk, adunk hozzá egy kis cukrot (1 ek) és fedő alatt puhára főzzük. Amikor már jó kiszedjük belőle a paprikákat és berántjuk a levet. A lével leöntve tálaljuk a paprikákat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése