A lencsét megtisztítjuk, majd egy éjszakára beáztatjuk. Másnap felöntöm friss vízzel, teszek bele egy fej hagymát megtisztítva, egészben, és néhány babérlevelet. Fedő alatt puhára párolom. 2 evőkanál zsírt megolvasztok, majd adok hozzá 2 evőkanál lisztet és megpirítom. Keverek bele piros paprikát, zúzott fokhagymát, pici sót, felhigítom a lencse főző levével, majd visszaöntöm a lábasba és összeforralom. Ecettel ízesítem és főtt virslivel tálalom. Én általában kiveszem a hagymát mielőtt berántom a főzeléket, de ha valaki szereti, akkor benne is hagyhatja.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése