Krémtúrós-barackos muffin

Ez egy nehéz hét volt..hétfő óta folyamatosan robotoltunk, hogy az üzlet kész legyen a pláza nyitásáig, de szerencsére sikerült és ma van 1 egész szabadnapom :). Ennek örömére- és persze azért mert kaptam egy szuper fényképezőgépet- sütöttem ezt a kis finomságot.

2 tojást felvertem, majd adtam hozzá 200 g vaníliás krémtúrót, 1 kis doboz barackos joghurtot, 10 dkg cukrot, 1 zacskó sütőport és 250 g lisztet. Alaposan összedolgoztam egy csomó barack darabkával, majd formába töltöttem és 180 fokon 20 percig sütöttem.

Sütés után adódtak gondjaim, mert nem tudtam kiszedni a papírból, de azért nagyon fincsi lett. :)