Hozzávalók:
40 dkg krumpli felkarikázva
só,bors
mustár
6 dkg vaj
1 csomó petrezselyem
metélőhagyma
rozmaring
Elkészítés:
A melleket megsózzuk és tepsibe tesszük. Mellé tesszük a krumplit, megsózzuk és ráteszünk 3 dkg vajat darabokban. A maradék vajat megolvasztjuk. Elkeverjük 1 teáskanál mustárral, a fűszerekkel. Rákenjük a húsra, lefedjük fóliával és kb 20 perc alatt puhára pároljuk. Levesszük róla a fóliát és 10 perc alatt megpirítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése