Hozzávalók:
2 kg csontos csülök
6 gerezd fokhagyma3 dl fehérbor
1 erőleves kocka
5 szem bors
2 babérlevél
20 dkg répa
2 hagyma
só,bors
Elkészítés:
A csülköt fokhagymával,sóval,borssal bedörzsöljük, mély edénybe tesszük. A leveskockát felforraljuk a borral és a húsra öntjük. Hozzáadjuk a fűszereket és fedő alatt 1 órát pároljuk. Ezután az apróra vágott zöldségeket mellé tesszük és még fél órát pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése