Persze ez sem hagyományos úton készül, mert sütőm még mindig nincs, úgyhogy én kénytelen vagyok mikróban megsütni. Ez pedig eléggé leszűkíti a formai lehetőségeim, mivel a muffin forma nem fér bele... Én tehát kávés bögrében sütöm meg őket, így nem olyan szép és látványos, de nagyon finom.
1 tojást és 6 dkg cukrot, valamint 1 csomag vaníliás cukrot összekeverek fél doboz tejföllel vagy joghurttal. Gőz fölött megolvasztok 100 g étcsokit és 2 evőkanál margarint, majd ezt is a tojáshoz keverem 12-14 dkg liszttel és fél zacskó sütőporral együtt. Alaposan összedolgozom. A poharak/formák aljára gyümölcsöt teszek, általában fagyasztottat, mert így az olvadás során a leve beleszivárog a tésztába. A csokis masszával félig megtöltöm a poharakat, a tetejükre pedig megint gyümölcsöt teszek. Mikróban 500 Watton kb 9 perc alatt megsül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése