 |
| Ebből készül a mai reggeli |
2 tojás
1 tk tej
pár csepp jalapeno szósz
só,bors,majoranna
amaránt levelek- most 3 tenyérnagyságút használtam
sajt reszelve
1 paradicsom felkarikázva
A tojásokat felverjük a tejjel. Sóval, borssal és jalpeno szósszal ízesítjük. Egy serpenyőben kevés olajon megpároljuk a felaprított amaránt leveleket egy kis sóval és borssal. Amikor már jónak ítéljük (kb 5 perc), akkor a paradicsomot is hozzáadjuk és pár percig együtt pároljuk. Egy kis tányérra kiszedjük és félretesszük. A forró serpenyőbe öntjük a tojást és megvárjuk míg teljesen átsül. Ekkor kiborítjuk egy tányérra, ráöntjük az amarántos tölteléket, megszórjuk sajttal. Félbehajtjuk és már ehetjük is.
Ez pedig csak, hogy gyönyörködhessen más is. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése