Virslisaláta

Pár szál virslit felkarikázunk, sajtot feldarabolunk, a legjobb az Óvári hozzá, 15 dkg ecetes uborkát felkarikázunk, és egy közepes fej hagymát felkockázunk. Ezeket összekeverjük és hozzájuk adunk egy kávéskanál mustárt, 1 kávéskanál olajat, sót, borsot, majorannát és citromlevet. Mindent nagyon alaposan összekeverünk majd lehűtve fogyasztjuk.