Tejpuding

Hozzávalók:
1,5 ek zselatin
3 ek víz
685 ml tej
55 g cukor
3 ek méz
1 tk vanília kivonat

A zselatint elkeverjük a vízzel, majd hozzáöntjük a tejhez a többi hozzávalóval együtt. Feltesszük a tűzre és lassan addig melegítjük amíg a zselatin teljesen elolvad. Vigyázzunk, mert nem szabad felforrnia. Ekkor formába töltjük és pár órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.