Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. május 13., csütörtök

Gombapörkölt

Ez az egyik kedvenc gombás ételem,mert gyorsan kész van és nagyon finom.

1 nagy fej vöröshagymát felkockázok, 3 gerezd fokhagymát lereszelek,majd kevés olajon megfuttatom őket. Közben 0,5 kg csiperke gombát megtisztítok és feldarabolok. Ha a hagyma már jó, akkor felöntöm 1 dl húsleves lével,keverek bele egy kis majorannát, borsot és őrölt pirospaprikát. Beledobom a gombát és 2 marék zöld borsót, majd fedő alatt puhára párolom. Főtt tésztával tálalom.

3 megjegyzés: