Tepsis máj

Soha nem ettem meg a májat egészen addig, amíg meg nem ismertem Páromat. Ő nagyon szereti, én pedig addig "ízlelgettem", amíg egészen jónak nem találtam.

0,5 kg májat megmosok és baconbe tekerek, majd egy tepsibe teszem őket. 1 dl olajat elkeverek egy csomó majorannával, borssal, kakukkfűvel és pici sóval. Ráöntöm a májra és pácolódni hagyom pár órát. A tetejére nagyobb darabokra vágott vöröshagymát teszek majd 180 fokon készre sütöm.