Tejszínes gulyás

Valami olyat akartam ma főzni, ami gyorsan és kevés munkával kivitelezhető mégis különleges. Azt hiszem sikerült. :)

Kevés margarint megolvasztok egy mély lábasban, majd megpirítok rajta 1 kis fej felkockázott vöröshagymát és 2 gerezd zúzott fokhagymát. Adok hozzá 1-2 evőkanál őrölt pirospaprikát (én csípőset használtam), pici sót és borsot, majd 0,5 kg felkockázott marhahúst. Felöntöm 1,5 dl vízzel és puhára párolom fedő alatt. Amikor a hús már jó, leveszem a fedőt és elforralom a szaftja legnagyobb részét. Végül felöntöm 2 dl főző tejszínnel és összeforralom. Főtt tésztával tálalom.