1 fej vöröshagymát felkockázunk és kevés olajon megpirítunk. Adunk hozzá 0,5 kg felkockázott pulykamellet és fehéredésig pirítjuk, Ekkor megszórjuk pirospaprikával és keverünk hozzá 25 dkg vékonyra felcsíkozott gombát, valamint felöntjük kb 2 dl húsleves lével. Fedő alatt puhára pároljuk. Végül megszórjuk 2 teáskanál liszttel, öntünk rá fél doboznyi tejfölt a kisebb fajtából és összeforraljuk. Nálunk most tarhonya és ecetes saláta készült hozzá.
nagyon finom lehet
VálaszTörlés