Palacsintapite

Elég csúnya, de annál finomabb és persze gyorsan készen van.

Hozzávalók:
25 dkg liszt
6 dl tej
4 tojás
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
pici só

A sütőt előmelegítjük.A hozzávalókat összedolgozzuk,simára keverjük, majd állni hagyjuk kb 10-15 percig. Egy olajjal kikent tepsibe öntjük és a forró sütőben 15 perc alatt megsütjük. Végül feldaraboljuk, megkenjük lekvárral és feltekerjük. Nálunk most lekvárral rétegezve egy jénaiba került, hogy jól összeérjenek az ízek (meg mert lejtett a tepsi a sütőben és egy oldalra folyt a tészta, így nem lehet feltekerni :).