Üdvözlök minden kedves Látogatót!
2011. október 26., szerda
Poharas meggyes
Összekeverek 1 pohár joghurtot, 2 pohár cukorral, 3 pohár liszttel, 1 pohár olajjal, 1 zacskó sütőporral, 4 tojással, és ízlés szerint meggyel. Én a tésztát kicsit fellazítottam a befőtt levével. Formába öntöttem és kb 1 óra alatt 200 fokon aranybarnára sütöttem.
Stefánia vagdalt
60 dkg darált húst összedolgozok 1 kiskanál pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, 2 evőkanál mustárral, 2 tojással, 3-4 evőkanál zsemlemorzsával, zúzott fokhagymával, vöröshagymakrémmel és pici olajjal. Egy gyümölcskenyér formát kiolajozok, megszórok zsemlemorzsával és kitömöm a húsmassza felével, a közepébe beleteszek 4 főtt tojást egyben, majd a tetejét beborítom a húsmassza másik felével. 200 fokon kb 1 óra alatt készre sütöm.
Paprikás krumpli
Azt hiszem ezt nagyon nem kell ragoznom :)
Kevés olajon megpirítunk 1 fej felkockázott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, pici köménnyel. Beledobjuk a felkockázott, megtisztított krumplit, felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi és puhára főzzük. A végén belefőzzük a lecsó kolbászt, vagy virslit. Nekem általában túl híg, úgyhogy egy kis liszttel be szoktam sűríteni.
Kevés olajon megpirítunk 1 fej felkockázott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, pici köménnyel. Beledobjuk a felkockázott, megtisztított krumplit, felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi és puhára főzzük. A végén belefőzzük a lecsó kolbászt, vagy virslit. Nekem általában túl híg, úgyhogy egy kis liszttel be szoktam sűríteni.
Tejfölös karfiolleves
Egy fej felkockázott vöröshagymát kevés olajon megpirítunk, majd adunk hozzá 2 szál felkarikázott sárga- és 1 szál felkarikázott fehérrépát. Egy kicsit tovább pirítjuk, majd felöntjük vízzel, hogy a zöldségek megpuhuljanak. Sózzuk, borsozzuk és teszünk bele 1 zöldségleveskockát. Ha már jónak érezzük őket, akkor beleteszünk 1 fej megtisztított, rózsáira szedett karfiolt és adunk hozzá annyi vizet, amennyi bőven ellepi. Ha már a karfiol is puha, behabarjuk. Ehhez 1 kis dobozt elkeverünk 1 kiskanál pirospaprikával és egy kevés liszttel. Összeforraljuk és már tálalhatjuk is.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)