600 g krumpli
300g répa
1/2 csésze víz
1/3 csésze olívaolaj
2 tk só
1 ek citromlé
1/2 csésze sörélesztő pehely
bors, pici fokhagymapor
A krumplit és répát puhára főzzük sima vízben ,majd minden más hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Az élesztőpelyhet érdemes előbb az olajjal leturmixolni, hogy ne maradjon darabos. Ha túl sűrűnek találjuk, akkor még egy kis vízzel lehet hígítani. Most tortilla chipssel (ehhez a házi tortilla tésztát kinyújtjuk, felkockázzuk, tepsire tesszük, megszórjuk sóval,borssal és forró sütőben ropogósra sütjük) kínáltuk, de tésztákra, húsokra is lehet tenni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése