Egy nagy fej vöröshagymát felkockázunk és egy kevés zsíron megpirítjuk.Megszórjuk sóval,borssal,pirospaprikával,majorannával és felöntjük egy kis vízzel.Beleteszünk kb fél kg felkockázott sertés húst és egy szívet. Teszünk hozzá 2-2 paradicsomot és paprikát,majd fedő alatt puhára főzzük. Mielőtt levennénk a tűzről teszünk hozzá egy nagy adag borsót és ezzel is összeforraljuk. Friss kenyérrel és salátával kínáltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése