Kapros tökfőzelék

1 közepes méretű tököt meghámozunk, a közepét kikaparjuk, végül legyaluljuk. Egy kis fej vöröshagymát felkockázunk és kevés olajon megpirítjuk 1 evőkanál kaporral. Hozzáadjuk a tököt, egy kis citromlevet, 1 húsleves kockát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára pároljuk. 1 kis doboz tejfölt elkeverünk 2 evőkanál liszttel és kb 3-4 dl tejjel, attól függően milyen hígra akarjuk a főzeléket. Folyamatosan keverve a tökhöz öntjük és összeforraljuk. A végén megkóstoljuk és után ízesítjük egy kis cukorral, esetleg sóval.