1 fej felkockázott vöröshagymát kevés zsíron megpirítok, megszórom pirospaprikával és rögtön felöntöm egy kis vízzel, hogy ne keseredjen meg. Adok hozzá sót, borsot, majorannát, fokhagymakrémet és alaposan összekeverem. Ekkor beleteszem a csirkedarabokat (comb,szárny, mell, máj-bármi amit szeretünk), paradicsomot, paprikát és összepirítom. Felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára párolom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése