12 db tojás
0,5 dl olaj
1 tk mustár
só,bors,petrezselyem,majoranna
2 tk cukor
pár csepp citromlé
375 g tejföl
3-4 ek majonéz
1 fej felkockázott lilahagyma
1 tojássárgát, a mustárt elkeverjük egymással, óvatosan hozzácsurgatjuk az olajat és krémesre keverjük. Beletesszük a citromlevet, fűszereket, cukrot, sót, majd eldolgozzuk a majonézzel és a tejföllel. A maradék tojásokat keményre főzzük, feldaraboljuk majd ezt is belekeverjük a lila hagymával együtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése