Gyümölcskocsonya tejföllel

Túl sok tejföl van itthon, amik hamarosan lejárnak, úgyhogy gyártani kellett valami finomságot. Viszont megint egyedül vagyok itthon, ilyenkor nincs értelme sütni...Ekkor találtam a szekrényben erdei gyümölcs ízű kocsonyaport...

3 dl vízben elkevertem 1 zacskó kocsonyaport, majd felforraltam. Kis edénykéket vékonyan kiolajoztam, majd elosztottam bennük a 'kocsonyalevet'. Gyorsan dobáltam bele gyümölcsöket (málna,szeder,ribizli) és hagytam pár percig dermedni.

Közben 1 kis doboz tejfölben elkevertem 3 teáskanál vaníliás mézet, 1 zacskó zselatint és oldódásig melegítettem. Óvatosan rákanalaztam a már megdermedt kocsonyára. Megvártam amíg a tejföl is megszilárdult.

Persze nem jutott minden tálkára belőle, úgyhogy azokhoz joghurt mártás készült. 1 kis doboz joghurtot elkevertem pici vaníliás mézzel és citromlével...Ezzel is nagyon fincsi volt.