Házi tészta

Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 nagy tojás
pici só

 Nagyon könnyű dolgunk van, hiszen csak jó alaposan össze kell gyúrnunk a hozzávalókat. Először a lisztet és sót (most került bele egy jó adag bors és chili pehely) elkeverjük, majd beledolgozzuk az egész tojásokat és kb 10-15 perc alatt egynemű tésztává gyúrjuk. Ezután kinyújtjuk és tetszés szerint formázzuk-nálunk ez tésztakészítő géppel történt, de kézzel is meg lehet csinálni, csak úgy kicsit időigényes. Forró, lobogó, sós vízben főzzük meg (vagy szárítsuk meg). Nem kell neki sok idő, kb 5 perc.