Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. július 15., csütörtök

Vaníliás-barackos kalács

A délutáni strandoláshoz kellett valami finom 'rágcsa'. Az ihletet az nlc- adta.

250 ml tejet elkeverek 1 evőkanál cukorral és 3 dkg élesztővel, majd meleg helyen felfuttatom. Egy tálban 0,5 kg lisztet elmorzsolok 2 dkg margarinnal, 2 tojással, 2 evőkanál cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral, fél citrom levével és 1 evőkanál  vaníliakivonattal. Alaposan összegyúrom, majd hozzáadom a tejet is és 1 órát pihentetem. Közben főzök 1 adag vaníliapudingot. Kinyújtom a tésztát, megkenem a pudinggal, megszórom barack, banán és mazsola darabokkal. Feltekerem, tepsibe teszem, megkenem forró tejjel és 180 fokon aranybarnára sütöm.


4 megjegyzés: