Egy nagy fej vöröshagymát felaprítok és kevés olajon megpirítom. Sózom,borsozom, megszórom őrölt piros paprikával és azonnal felöntöm egy pici vízzel, hogy ne keseredjen meg a paprika. Beleteszek kb 0,5 kg zöldbabot és felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Amikor a bab már puhára főtt, akkor behabarom. Ehhez elkeverek 1 kis doboz tejfölt 2-3 kanál liszttel, adok hozzá kb 0,5 dl-t a bab főzőlevéből, majd az egészet visszaöntöm, úgy hogy közben folyamatosan kevergetem. Pár perc alatt újraforralom és már tálalható is.
Nagyon szeretem, de olyan ritkán esszük
VálaszTörlés