Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2014. szeptember 25., csütörtök

"Kukoricakonzerv"

Hozzávalók:
Kukorica

Na-benzoát
víz


A megtisztított kukoricákat sós vízben felteszem főni. Amikor megpuhultak leszűröm. Egy éles késsel levágom a szemeket a csőről és üvegbe töltöm. A tartósítószeren található leírást követve elkészítem a levet, majd feltöltöm az üvegeket. Ha biztosra akarunk menni, akkor kis is gőzölhetjük őket. Egy nagy edénybe rácsot, vagy konyharuhát teszek, hogy az üvegek ne repedjenek szét. Beleállítom a megtöltött üvegeket és annyi vizet öntök rá, hogy félig ellepje őket. Elkezdjük melegíteni. A forrástól számítva kb 10 percig gőzüljük, majd mehetnek a polcra.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése