Felteszem főni a borsót annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Megsózom, megcukrozom és puhára főzöm. Közben 4 dkg zsírból és 4 dkg lisztből világos rántást csinálok. Felöntöm pici hideg vízzel, végül bele keverem a már puha lébe és összeforralom.
2009. december 30., szerda
Borsófőzelék
Az örök nagy kedvenc.
Felteszem főni a borsót annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Megsózom, megcukrozom és puhára főzöm. Közben 4 dkg zsírból és 4 dkg lisztből világos rántást csinálok. Felöntöm pici hideg vízzel, végül bele keverem a már puha lébe és összeforralom.
Ha friss borsónk van, azt nem kell főzni. Elég ha pici olajon megpirítjuk, majd megszórjuk 1 evőkanál liszttel és felengedjük húsleves lével. Összeforraljuk és már készen is van.
Felteszem főni a borsót annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Megsózom, megcukrozom és puhára főzöm. Közben 4 dkg zsírból és 4 dkg lisztből világos rántást csinálok. Felöntöm pici hideg vízzel, végül bele keverem a már puha lébe és összeforralom.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése