A recept alapja egy egyszerü burgonyafánk. 30 dkg krumplit héjában megfőzünk, majd miután megtisztitottuk áttörjük 1 egész tojással, 6 dkg liszttel, sóval és borssal. Ha már elég tészta állagú akkor először gombócokat formálunk, majd ezeket kilapitjuk, beleteszünk egy fél virslit és ráhajtjuk a lapitott henger széleit. Ezután bő,forró olajban hirtelen kisütjük. Szép aranybarnák lesznek. Ketchuppal vagy mustárral nagyon finom és laktató.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése