Pár szem nagyobb krumplit héjastól megfőzünk enyhén sós vízben, majd megpucoljuk és félbe vágjuk őket. Mindegyik aljából levágunk 1-1 kis csíkot, hogy megálljanak,majd a közepüket kivájjuk. Ezeket a "maradékokat" egy tálban összenyomjuk a töltelékhez, majd adunk hozzá 1 felvert tojást, felkockázott párizsit, szalonnát, reszelt sajtot és füszerezzük (só,bors,fokhagyma). A kivájt krumplikat egy enyhén vajas tepsibe fektetjük,majd megtöltjük őket. A tetejére 1 doboz tejfölt elkeverünk reszelt sajttal és ezzel locsoljuk meg. Forró sütőben aranybarnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése