0,5 kg csirkemell apróra felkockázva-kicsik legyenek a kockák, különben nyers marad
3 ek keményítő
4 ek szójaszósz
2 ek barna cukor
2 dl víz
pici friss reszelt gyömbér
1 újhagyma
chili pehely
A hús kockákat összekeverjük 1 ek keményítővel és 2 ek szójaszósszal, majd éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap pici olajon megpirítjuk a feldarabolt hagymát, gyömbért és chili pelyhet. Rádobjuk a csirkét és azonnal felöntjük 2 dl víz, 2 ek szójaszósz, 2 ek keményítő és 2 ek cukor keverékével. Folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik. Kb 5-6 perc alatt puhára fő. Rizzsel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése