2 kg felezett,magnélküli sárgabarack
2 evőkanál reszelt gyömbér
4 csésze víz
0,5 csésze méz
3/4 csésze cukor
0,5 csésze friss citromlé
1 citrom reszelt héja
A barackokat kisebb forró,steril üvegekbe tesszük.Elosztjuk köztük a gyömbért és a tetejükre szórjuk. A vizet, mézet,cukrot,citromhéjat és citromlevet összeforraljuk,ráöntjük a barackokra. Szorosan lezárjuk az üvegeket és 15 percre forrásban lévő vízbe állítjuk őket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése