Lekváros csokis torta

Hozzávalók:
12 dkg csoki
12 dkg vaj
4 dkg porcukor
6 tojás
10 dkg cukor
12 dkg liszt
málnalekvár
tortabevonó

 A csokit a vajjal összeolvasztjuk, majd belekeverjük a porcukrot és a tojássárgákat. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, és ezt is belekeverjük a liszttel együtt a csokis masszába.  Egy kisebb tortaformába öntjük és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt a tészta, akkor kettévágjuk.  Az alsó lapot megkenjük lekvárral, majd rátesszük a tetejét, bevonjuk csokival és hagyjuk megdermedni.