Hozzávalók:
tészta-most egy fél zacskó makaróni tésztából készült
brokkoli
répa
1 kis fej felkockázott hagyma
kis doboz főzőtejszín
só,bors,szerecsendió
1 gerezd zúzott fokhagyma
A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük. A répát meghámozzuk és vékonyan felkarikázzuk, a brokkolit apró rózsákra szedjük, hogy hamar megpuhuljanak. Kevés olajon megfuttatjuk a hagymákat, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Pár percig együtt pirítjuk őket, majd ráöntjük a tejszínt, ízlés szerint fűszerezzük, majd fedő alatt puhára pároljuk (ha elég kicsire szedtük a brokkolit akkor kb 5 perc elég hozzá). Ennyi idő alatt a tejszín is besűrűsödik. Végül pedig hozzákeverjük a már leszűrt tésztát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése