Pudingos piskóta

Ez mindig akkor készül, amikor a piskótát elfelejtem letakarni, vagy nem fogyott el 1 nap alatt, mint például most. Szerintem ez a világ legegyszerűbb édessége, és biztos már mindenki ezerféleképpen legyártotta, de azért fel teszem én is. :)

Egy mély poharat megtöltök piskótával. Én most a málnás piskótámmal csináltam, így külön nem tettem bele gyümölcsöt. Főztem hozzá tejszínes pudingot. Végül pedig beleöntöttem a poharakba. Egy kicsit meg kell rázogatni, hogy minden rést kitöltsön. Hűtőben hagyom dermedni.

Grill csirke

Mint már írtam, kaptam egy sütőt, amiben van forgó nyárs. Ezt próbáltuk most ki.

Egy magas falú tepsit ki kenek zsírral. Rakok bele krumpli negyedeket és felkarikázott hagymát, valamint szalonnát. Az egész megtisztított csirkét felhúzzuk a nyársra. Egy tálban megolvasztok 1 evőkanál vajat. Keverek bele 1 teáskanál Erős Pistát, majorannát, borsot, vegetát és piros paprikát. Ezzel kenem be a csirkét kívül és belül is. Betesszük a sütőbe a csirkét, alá a krumplit, hogy a tepsibe folyjon a 'csirkelé'. Aranybarnára sütjük és salátával tálaljuk.

Paradicsomsaláta

Párom egyik kedvence ez a saláta és még Ő is meg tudja csinálni :)

Pár fej paradicsomot és 1 fej paprikát felkarikázunk, 1 fej vöröshagymát vékony csíkokra vágunk. Az egészet megsózzuk és alaposan összekeverjük. 10-15 percig állni hagyjuk amíg levet ereszt.

Vajas kifli

Limaránál olvasgattam, amikor kedvet kaptam a kifli sütéshez. Sajnos nem találtam olyan receptet, amihez minden lett volna itthon, de átdolgozva az ő kiflije készült el. Ráadásul nekem nem volt lelki erőm még elő is főzni, ahogy ő a vajas kiflijét, és az alakja sem hasonlít kiflire, de nem lehet minden eslőre tökéletes. :)

3 dl langyos tejbe 1 evőkanál cukrot szórtam és belemorzsoltam fél kocka élesztőt. Letakarva napos helyre tettem és 20 perc alatt felfuttattam. Közben 50 dkg lisztet elmorzsoltam 10 dkg vajjal. Amikor az élesztő már jó volt a liszthez öntöttem és kb 10 perc alatt alaposan összekevertem. 1 órát kelni hagytam, majd kör alakúra nyújtottam. 12  háromszögre vágtam és feltekertem őket. Kivajazott tepsibe tettem és megszórtam reszelt sajttal.

Málnás piskóta

Párom elvitte a tegnapi muffin maradékát a mai kirándulásra, úgyhogy orvosolni kellett a fellépő édességhiányt. :)

Gondoltam ha már úgyis van málnám, akkor csináljunk málnás piskótát (Feminán találtam is egész jó receptet-ezt fejlesztettem tovább). Azt viszont nem tudom, honnan vettem, hogy sütőpapír nélkül majd könnyedén kiborítom az őzgerinc formából....mert nem sikerült. Először is mert az alja megdagadt, másodszor meg mert nagyon szépen 'hozzásült' az oldalához, így szeletelni sem igazán sikerült. Viszont az íze kárpótol mindenért.Nagyon finom lett.

5 tojássárgát habosra kevertem 20 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral és 2 teáskanál vanília aromával. Hozzáadtam 40 dkg lisztet és 1 kis zacskó sütőport. Végül a tojás fehérjékből vert habot is belekevertem. beleöntöttem a kivajazott formába és megszórtam lisztbe forgatott málnával. 180 fokon 30 perc alatt készre sütöttem.