Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. március 15., hétfő

Kenyérfőzelék


30 g zsírban megpirítok 40 g felkockázott szalonnát, 1 fej feldarabolt hagymát, 150 g száraz felkockázott kenyeret és 300 g felkarikázott vegyes zöldséget (répa,gyökér,zeller). Felöntöm 1 l hideg vízzel. Teszek bele 1 babérlevelet, borsot, majorannát, pirospaprikát. Az egészet kb 30 percig lassan forralom. Ekkor kiveszem a babérlevelet és az egészet egy botmixerrel összeturmixolom. Teszek bele 2 tk levesgranulátumot, 2 ek créme fraiche-t (nekem sajnos nem volt úgyhogy egy kis tejfölt tettem bele) és újra forralom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése