Még régebben Csibénél találtam a receptet és gondoltam, hogy az elmúlt 2 nap sikertelen főzési kísérletei után valami finomat is csinálok.
13 dkg lisztet, 1,5 dl tejet, 3 tojást, sót, borsot elkeverek 2 evőkanál olvasztott vajjal és 10 percig pihentetem, majd 10 cm-es "palacsintákat" sütök. Közben 1 fej felkockázott hagymát és 10 dkg felcsíkozott sonkát elkeverek 250 g tejföllel. Borssal, majorannával befűszerezem. Ezzel megtöltöm a kész palacsintákat, feltekerem és kivajazott tálba fektetem. Megszórom reszelt sajttal és forró sütőben 25 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése