Pöttyöske

Citromtortát akartam sütni, de végül a lustaság győzött és ez lett belőle :). Nem bántam meg, mert nekem ízlik és ráadásul ilyen melegben jól esik a hideg süti :)

Egy tortaforma alját kiraktam háztartási keksszel. 2 kis doboz natur joghurtot elkevertem kb 3/4-nyi (kis) doboz tejföllel, 2 citrom levével, cukorral,néhány elmorzsolt menta levéllel és fél zacskó zselatinfixszel. Amikor a zselatin feloldódott benne adtam hozzá ribizlit, majd a kekszre öntöttem és hűtőben megdermesztettem.