1 fej vöröshagymát felkockázok és kevés olajon megpirítok. Hozzáadok 4 gerezd zúzott fokhagymát, felöntöm fél dl vízzel és belekeverek fél kg darált húst,valamint 4 fej felcsíkozott gombát. Megszórom 1-1 teáskanál bazsalikommal és oregánóval. Meghintem borssal, sóval,őrölt chilivel és majorannával. Kb 20 perc alatt készre párolom a húst. Ezután keverek bele kb 200 g paradicsompürét és 2 evőkanál ketchupot. Ezekkel is összeforralom.Kifőzöm a tésztát, meglocsolom a szósszal és megszórom sajttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése