Azt, hiszem nyílt titok, hogy mennyire sajt rajongó vagyok, úgyhogy már időszerű volt, hogy csináljak házi sajtszószt.
200 ml főzőtejszínt egy edénybe öntöttem és hozzáadtam 3 gerezd zúzott fokhagymát,borsot és 1 kávés kanál szerecsendiót. 1 kis tasak Szarvasi mozzarellát felkarikáztam, 1 kis doboz Tihanyi natur camembertet felkockáztam, 10 dkg edami sajtot lereszeltem. A tejszínt felforraltam és beletettem a sajtokat, majd addig kevergettem amíg teljesen elolvadtak.
Főtt tésztát meglocsoltam az öntettel és megszórtam egy kis reszelt trappistával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése