Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. február 14., vasárnap

Csirkeaprólék leves II

Újházi tyúkhúslevesnek indult, de végül "mindent bele" csirkeleves lett. Nem bántam meg, mert nagyon finom.

 
 2 csirkeszárnyat, 1 combot, nyakat és zúzát egy lábasba teszünk (vagyis bármit amit a hűtőben találunk).2 marék zöld borsót és egy egész vöröshagymát a húshoz adunk. 2 répát, 2 gyökeret, 1 karalábét és pár fej gombát felkockázunk és ezeket is beletesszük az edénybe. Egy nagyobb teatojást megtömünk gyömbérrel és fokhagymával majd belelógatjuk a lábasba. Felöntjük 1-1,5 l vízzel, úgyhogy a teatojást elfedje, sózzuk, megszórjuk egész borssal és puhára főzzük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése