Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. február 14., vasárnap

Serpenyőben sült töltött csirkemell





 0,5 kg csirkemellet megtisztítunk és mindegyiket ketté vágjuk, majd vékonyra klopfoljuk. 10 dkg szalonnát, sonkát és sajtot felcsíkozunk. Ezeket a csirkemellek közepére tesszük és feltekerjük őket. Fogpiszkálóval megtűzzük, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon, fedő alatt kisütjük. Köretnek kukoricás, tojásos rizs illik.








 Ez sertésből készült, ugyanaz a töltelék, mint az előbbinél, csak egy tepsibe tettem őket, a tetejükre gyümölcsös nyársakat fektettem  (szőlő,barack,paradicsom) és sütőben 200 fokon aranybarnára sütöttem őket.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése