Üdvözlök minden kedves Látogatót!

2010. február 6., szombat

Radnai pecsenye


A nosalty újabb hatása ez a próbálkozás is. Tipikus boros sült, ami nálunk többet nem készül, de nem azért, mert rossz, hanem mert túlságosan boros :). 4 szelet húst kiklopfoltam, és egy kizsírozott jénaiba tettem. Egy fej hagymát felkockáztam és összekevertem sóval, borssal, petrezselyemmel és majoránnával. Rászórtam a húsra és füstölt tarjával lefedtem. Leöntöttem 1 dl borral, és kevés olvasztott zsírral majd pedig lefedve a sütőben puhára pároltam. A végén pedig almával megpirítottam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése