Almatorta

0,5 kg almát megpucolok, lereszelek és 1 dl vízben puhára főzöm kevés citromlével. 1 csomag vaníliás pudingport 2 dl vízzel elkeverek, majd az almára öntöm és addig főzöm amíg besűrűsödik. ízlés szerint cukrozzuk, esetleg fahéjat is tehetünk bele. Közben egy formát kirakunk keksszel, vagy babapiskótával és ráöntjük a pudingot. Erre lehet almakarikákat tenni, amiket egy kis citromlével meglocsolunk, hogy ne barnuljanak meg. Hűtőben lehűtjük.