1 kg marhahúst felkockáztam. Kevés füstölt szalonnát szintén felkockázok 2 fej vöröshagymával és összepirítom őket, majd megszórom pirospaprikával, majorannával, sóval és kevés köménnyel. Felöntöm 1 dl vízzel és felforralom. Ha már forr beleteszem a húst és puhára párolom, úgy hogy mindig egy kicsi vizet öntök alá. Ha megpuhult, 20-30 dkg lecsót keverek bele és összeforralom. A végén jó ha marad egy kis leve. Nagyon finom és laktató nokedlivel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése